HORAIRES

MIDI 12.00H 14.00H
SOIR 18.30H 20.30H

MENU

CHEESEBURGER 12€
Steak haché grillé, Morbier AOP fondu, oignons caramélisés, sauce BBQ et pickles

JURASSIC BURGER 14€
Steak haché, saucisse de Morteau grillée, Mont d’or fondu, oignons caramélisés et poivre concassé

VÉGÉTARIEN 11€
Champignon portobello, morbier AOP, oignons caramélisés, sauce BBQ et pickles

GRILLED CHEESE 6€
Fromage fondu et oignons caramélisés

SUPPLEMENTS
BACON 1€
FROMAGE 1€
STEAK SUPPLÉMENTAIRE 4€
JALAPEÑOS 0,20€

FRITES MAISON 3€ (sauce au choix: ketchup, bbq ou mayo 0,5€ la sauce supplémentaire)

PRIVATISATIONS ET EVÉNEMENTS

Mariages, seminaires, marchés de producteurs où anniversaires, nous sommes disponibles pour toute sorte d’événement.
N’hésitez pas à nous en parler par mail où téléphone

BOISSONS

Eau Lutetia 1€
Eau San Pellegrinno 1,5€
Limonaid 3€
Coca-Cola 2€
Oasis 2€
Fuze Tea pêche 2€
Café 1,10€
Bière 4,5€

NOS FOURNISSEURS

Le Pain: Le fournil Vandame, du champ à la baguette, ils cultivent le blé en agriculture biologique, le meulent en farine et en font du délicieux pain au feu de bois à Villiers le Bâcle

La Viande: Boeuf 100% d’origine français

Le Fromage: Morbier AOP et Raclette

Les Légumes: Serge Coussens cultive des légumes en agroecologie au potager naturel à Igny, sans pesticides. On utilise ses pommes de terre une partie de l’année, une fois sa production finie, nous travaillons avec nôtre maraîcher de confiance de Rungis, avec des pommes de terre françaises.

Les Sauces: Notre BBQ et mayonnaise viennent de By Oscar qui préparent des sauces cuisinés à partir de produits biologiques et de saison dans leurs locaux à Paris.
Le Ketchup et sauce piquante sont faits à Vitry sur Seine par Sauces Martin, qui prépare des sauces a partir de fruits de saison et français.
Le chutney de courge et oignons vient de Papilles Potagères. Estephe prépare ses sauces et condiments à partir des fruits et légumes qu’il fait pousser lui même en permaculture aux Molières.