Commandes par téléphone le jour même à partir de 17.00h au 0783878790

(11h le samedi)

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Burger + frites

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Cheeseburger

BURGERS

CHEESEBURGER 11€
Steak haché grillé, fromage de la ferme de Coubertin, oignons caramelisés, sauce BBQ et pickles
CHIMICHURRI 11€
Steak haché grillé, tomme fraîche de la ferme de Coubertin, chimichurri et oignon rouge
VÉGÉTARIEN 11€
Steak végétal Beyond Meat, fromage de la ferme de Coubertin, oignons caramelisés, sauce BBQ et pickles
GRILLED CHEESE 6€
Fromage fondu au choix, oignon caramelisé ou champignons

SUPPLEMENTS
BACON 1€
FROMAGE 1€
STEAK SUPPLÉMENTAIRE 4€

ACCOMPAGNEMENT

FRITES MAISON (sauce au choix: ketchup, bbq ou mayo 0,5cts la sauce suplémentaire) 2€

BOISSONS

Eau plate Lutecia de la Vallée de Chevreuse   1€
Eau pétillante San Pellegrinno 1,5€
Jus de poire comice, Maison Vassout           4€
Charitea thé vert Bio equitable                 3€
Lemonaid Citron Vert Bio equitable                 3€
Tonic Water, Swiss Mountain Spring             2,5€
Bière Volcelest de Printemps de la Vallée de Chevreuse    4€
Cidre Sassy Bio                                                       4€

EMPLACEMENTS

MARDI SOIR 18.00h – 21.00h

JANVRY Place de l’église

JEUDI SOIR 18.00h – 21.00h

ROCHEFORT EN YVELINES

VENDREDI SOIR 18.00h – 21.00h

CERNAY LA VILLE en face du parc Pelouse

SAMEDI MIDI 11.30h – 14.00h

LES MOLIÈRES Place de la mairie

NOS FOURNISSEURS

Le Pain: Le fournil Vandame, du champ à la baguette, ils cultivent le blé en agriculture biologique, le meulent en farine et en font du délicieux pain à Villiers le Bâcle

La Viande: Charolaise d’origine France

Le Fromage: La ferme de Coubertin, une ferme familiale dans le Parc Naturel Régional de la Haute Vallée de Chevreuse

Les Légumes: Le potager naturel où Serge Coussens cultive des légumes en agroecologie au potager naturel à Ikni, sans pesticides
La Ferme Lafouasse où Thomas et Clement cultivent des délicieux légumes en agriculture biologique à Pecqueuse.

Les Sauces: By Oscar prépare des condiments cuisinés à partir de produits biologiques et de saison dans leurs locaux à Paris 

Les emballages: Dans un souci écologique, nous essayons de limiter au maximum les emballages, qui sont tous en carton et issus de forêts gérés durablement

Les etiquettes: Papier en fibres d’herbe

Qui sommes nous?

Après quinze ans passés dans les cuisines parisiennes dont les cinq derniers en tant que restaurateurs, nous nous lançons en couple dans l’aventure du food truck. 

Nous sommes à la recherche de plus de liberté mais sans mettre de côté notre passion pour la gastronomie. 

En tant qu’anciens restaurateurs, nous sommes attachés aux produits de saison et de terroir, avec cette démarche, nous souhaitons mettre en valeur les producteurs de la région. Surtout la Vallée de Chevreuse, où nous résidons mais aussi l’Ile de France pour certains produits comme les boissons où les sauces.  

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